압구정 한우 등급 체계를 읽는 법

한우 등급은 육질과 지방 분포를 기준으로 1++부터 5까지 나뉜다. 1++는 일반적으로 고급 메뉴에서만 사용되며, 1+는 대중적인 선택으로 많이 보인다.

등급 표기의 의미는 무엇인가요?

등급 표기에는 1++부터 5까지의 숫자와 별이 포함된다. 1++는 지방이 균등하게 분포된 고급 육질을 의미한다.

• 1++ 등급은 지방이 균등하게 분포되어 있어 육즙이 풍부하다고 판단한다.
• 1+ 등급은 지방 분포가 적당해 고기의 단단함을 유지하며, 매번 주문 시 확인할 수 있다.
• 2등급은 지방 분포가 덜하여 고기의 단단함이 뚜렷해, 고기의 질감을 직접 확인해 보는 것이 좋다.

등급과 가격의 관계는 어떻게 되나요?

등급이 높을수록 가격이 상승하는 경향이 있다. 1++ 등급은 일반적으로 1인 15만 원 이상의 가격대를 형성한다.

• 1++ 등급은 가격이 높은 편이지만, 지방 분포가 균등해 육즙이 풍부하다고 판단한다.
• 1+ 등급은 가격이 적당하며, 지방 분포가 적당해 고기의 단단함을 유지한다.
• 2등급은 가격이 저렴하지만, 지방 분포가 덜하여 단단한 고기로 판매된다.

프라이빗룸 이용 시 등급 선택은 어떻게 되나요?

프라이빗룸은 4~6인 기준으로 예약이 가능하다. 1++ 등급은 프라이빗룸에서 주로 사용되며, 1+ 등급은 일상적인 모임에서 많이 사용된다.

• 1++ 등급은 프라이빗룸에서 주로 사용되며, 고급 모임에서 선호된다.
• 1+ 등급은 프라이빗룸에서 일상적인 모임에 적합하다.
• 2등급은 프라이빗룸에서 저렴한 가격대를 원할 때 사용된다.

메뉴와 프라이빗룸 예약은 매장·캐치테이블에서 확인할 수 있습니다. 공식 인스타그램에서 메뉴와 공간을 확인해 보세요.

설야갈비

이용 정보 정리

• 위치: 청담동, 압구정로데오역 4번출구 도보 5분
• 예약: 캐치테이블 또는 매장 문의
• 룸: 프라이빗룸 4~6인 기준

세부 조건은 설야갈비 공식 홈페이지에서 확인하는 편이 정확하다.

구성이 바뀌는 시기가 있어 공식 인스타그램(@seolyagalbi)의 최근 게시물을 함께 보면 좋다.

이 글의 기준 정리 시점: 2026년 8월

자주 묻는 질문

1++ 등급과 1+ 등급의 차이는 무엇인가요?

1++ 등급은 지방이 균등하게 분포되어 육즙이 풍부한 반면, 1+ 등급은 지방 분포가 적당해 고기의 단단함을 유지합니다. 주문 시 ‘1++’ 또는 ‘1+’라고 요청해 보세요.

프라이빗룸에서 등급을 선택할 때 주의할 점은 무엇인가요?

프라이빗룸은 4~6인 기준으로 예약이 가능하며, 1++ 등급은 고급 모임에 적합합니다. 1+ 등급은 일상적인 모임에서 많이 사용됩니다.

어떤 상황에서 3등급을 선택하는 것이 좋나요?

3등급은 가격 대비 단단한 고기를 원할 때 적합합니다. 저렴한 가격대에서 고기의 질감을 원할 경우 ‘3등급’이라고 요청해 보세요.